Gefüllte Eier
Zutaten
Für die Eier:
8-10
Ei(er), hartgekocht
2 EL
Butter
50 g
Frischkäse
2 EL
Bergkäse, gerieben
1 TL
Kräutersenf
Salz
Pfeffer
Currypulver
Zum Anrichten:
Kräuter
Blüten
Zubereitung
Die Eier schälen und halbieren. Den Dotter entnehmen und mit den restlichen Zutaten verrühren. Pikant abschmecken.
Die Masse mit einem Spritzbeutel mit Sterntülle in die halbierten Eier füllen. Mit Kräutern und Blüten garnieren.
