Gefüllte Eier

Zutaten

8-10 Ei(er), hartgekocht
2 EL Butter
50 g Frischkäse
2 EL Bergkäse, geriebener
1 TL Kräutersenf
Salz
Pfeffer
Currypulver

Zum Anrichten

Kräuter
Blüten
Gefüllte Eier
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Zubereitung

Die Eier schälen und halbieren. Den Dotter entnehmen und mit den restlichen Zutaten verrühren. Pikant abschmecken. Die Masse mit einem Spritzbeutel mit Sterntülle in die halbierten Eier füllen. Mit Kräutern und Blüten garnieren.

 

 



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