Frost: Fluch und Segen für die Landwirtschaft

Wenn die Temperaturen – wie in den letzten Tagen und Wochen – weit unter den Gefrierpunkt sinken und man trotz Schal, dicker Pullis und warmer Handschuhe im Freien nur so bibbert, dann wünschen sich viele von uns sehnsüchtig den Frühling herbei. Dabei ist das kalte Wetter für die bayerischen Landwirte in vielerlei Hinsicht ein Segen - vor allem für die Böden.
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Nicht Winter, aber noch nicht richtig Frühling

Jedes Jahr stehen die Bauern im zeitigen Frühjahr vor demselben Problem: Halten die ersten warmen Sonnenstrahlen, was sie versprechen? Lohnt es sich, mit Arbeiten wie dem Walzen, dem Düngen oder dem Ausbringen der Saat zu beginnen? Oder bringt der Frühling noch einmal tiefe Temperaturen – und Bodenarbeiten dann unmöglich sind.
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