Drei grüne Daumen

Inmitten des Knoblauchslandes, im Nürnberger Ortsteil Schnepfenreuth, befindet sich der Gemüsebaubetrieb der Höflers. Ganz nach dem Motto: Frischer geht’s nicht! Was es dafür braucht? Wir haben Peter Höfler junior und seine Brüder bei ihrem Tagwerk begleitet.
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Von deftig bis knackig-frisch

In unserer Rezeptesammlung gibt es viele leckere Schmankerl mit Zutaten aus der bayerischen Landwirtschaft.
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Geschenk der Natur

Drei Landkreise bilden das größte Spargelanbau- gebiet in Bayern. Warum die Bedingungen hier gut sind, zeigt ein Besuch im bayerischen Spargelland.
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Für den Durchblick

Ist "regional" drin, wo "regional" draufsteht? Das Lexikon mit den wichtigsten Regional- und Bio-Siegeln verrät es.
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Faszination Technik

In der neuen Rubrik gibt es spannende Einblicke in die Technik der modernen Landwirtschaft. Den Anfang macht das Thema „Qualitätskontrolle Milch“.
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